ダイエットにオススメ、血糖値を抑える食べ物

ダイエットにオススメ、血糖値を抑える食べ物

ダイエットにオススメなのがさつまいも。

糖質を摂ると血糖値が上がり、膵臓からインスリンが分泌されます。

実は、このインスリンには、

血中の糖分を脂肪に換えて体にため込む働きがあり、

血糖値が緩やかに上昇するのであれば問題ありませんが、

急激に上昇するとインスリンは過剰に分泌され、

体に脂肪をため込みやすくなってしまいます。

食後の血糖値が上昇する度合いを表す数値をGI値といい、

さつまいものGI値は55と低く、

血糖値が緩やかに上昇する為、

太りにくく、ダイエットにオススメな食べ物と言えます。

HP

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