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カリウムたっぷり！おからでつくるパウンドケーキです。
薄力粉の代わりにおからを使い、ヘルシーに仕上げました♪おからは食物繊維やカルシウム、カリウムなどが豊富で腹持ちがよいので、ダイエット中のおやつにもおすすめです！
おからとバナナに含まれるカリウムは、むくみの解消や高血圧予防になりますよ♡
紅茶がふんわりと香り、バナナとの相性も抜群です！是非お試しください(^^)/
■材料 4人分
・バナナ…１本（120g）
・卵…1個
・★アールグレイ紅茶…ティーバッグ１袋（２ｇ）
・★熱湯…30ml
・はちみつ➊…大さじ１（21g）
・サラダ油…小さじ１（4g）
・おからパウダー…20g
・ベーキングパウダー…4g
・アールグレイ紅茶（茶葉）…ティーバッグ１袋（２ｇ）
・はちみつ➋…小さじ4
■下準備
パウンドケーキ型（15cm×7cm）の物を用意する。
オーブンを180℃に予熱しておく。
■作り方
①コップにお湯30nlと煮出し用のティーバッグを入れて2分置いて煮出し、粗熱を取る。
②ボウルにバナナを入れてフォークでつぶし、溶いた卵を入れて混ぜ合わせる。
③②に①とはちみつ➊、サラダ油を加えて混ぜ合わせる。
さらにおからパウダーとベーキングパウダー、紅茶の茶葉を加えてよく混ぜる。
④型に流し込み180℃で20分焼く。
⑤焼けたら切り分け、はちみつ➋をかける。
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