▼目次
00:20 買い物リスト
00:31 玄米ごはんを炊く
01:01 豚汁の作り方(8食分)
03:23 焼きおにぎりの作り方(7食分)
04:33 食べる時は
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▼ 今回使った材料や道具
130ml x 4マス保存容器：パール金属 冷凍 冷蔵 トレー 容器
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おにぎりケース：ダイソー 簡単おにぎりパック
簡単おにぎりパック（横９ｃｍ×高さ８ｃｍ×幅３．７ｃｍ）
まな板：アイメディア 丸いまな板
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包丁：Henckels(ヘンケルス) 三徳包丁 オールステンレス
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シリコーン蓋：IKEA KLOCKREN クロックレン
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シリコーン調理スプーン：無印良品 シリコーン調理スプーン
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キッチンばさみ：Henckels(ヘンケルス) ケルン 料理ばさみ 11515-001
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▼ 今回紹介した材料一覧・レシピ
■ 買い物リスト(約7食分)
玄米……………2合(300g)
豚こま切れ肉…200g
大根……………¼本(300g)
にんじん………1本(200g)
しいたけ………1パック(100g)
長ネギ…………適量
■豚汁(8食分)
＜材料＞
豚こま切れ肉..200g
大根¼本……..300g
にんじん……..1本200g
しいたけ……..1パック100g
長ネギ………..適量
▼調味料
水……………..300ml
顆粒和風だし…小さじ2
味噌…………..小さじ8
＜作り方＞
①大根、にんじん、しいたけは1-2cm角に切る。豚肉も大きい場合は細かく刻んでおく
②フライパンに長ネギ以外の全ての具材、水300ml、顆粒和風だし小さじ2を入れて蓋をし、煮立たせる
③煮立ったら一度蓋を開けて、全体を出汁に浸したら弱火にして再度蓋をし、3分煮込む(豚肉に火が通ってない場合は追加で数分加熱)
④保存容器に詰めて粗熱が取れたら、1食あたり味噌小さじ1と長ネギ適量を加えて冷凍保存
（バットの場合は味噌を溶かしてからバットに入れて冷凍。8等分にカットしてラップに包むか保存袋に入れる）
※食べる時は、1食分を器に入れて熱湯100ml注ぎ、レンジ600Wで2分加熱。具材をほぐしたら再度1分加熱
■焼きおにぎり(7個分)
＜材料＞
玄米ごはん..700g
▼調味料
醤油………..大さじ2.5
みりん……..大さじ1
ごま油……..大さじ1
白すりごま..大さじ1
あれば、大葉
＜作り方＞
①玄米2合を炊く
②醤油大さじ2.5、みりん大さじ1、ごま油大さじ1、白すりごま大さじ1、あれば千切りした大葉を入れてよく混ぜる
③おにぎりの形を整えたら、フライパンにアルミホイルを敷いて両面焼く
④ラップで包んで冷凍保存
※食べる時はレンジ600Wで2分加熱
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▼Music
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